FOOD&LOVE

Nerone (Nereo Graziano Alessandro Braschi) La cucina di mia madre Leucadia era collegata all'orto, all'allevamento degli animali e alla credenza, che era il regno delle conserve: sott'olio, sott'aceto, salumi, le uova tenute in acqua e calce nel periodo invernale… Mia madre eccelleva negli umidi di verdure, nella preparazione dei cardi e dei carciofi, dei finocchi... Continue Reading →

REN HANG

Vado spesso a Berlino. Due dei miei tre figli vivono lì da tempo. Martino da più di 10 anni è architetto in quella città e ci vive con la sua bella famiglia; Francesco ci studia da tre anni. Normale che quando vado a Berlino passi molto tempo in famiglia. Sempre però mi ritaglio una giornata... Continue Reading →

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