Nerone (Nereo Graziano Alessandro Braschi) La cucina di mia madre Leucadia era collegata all'orto, all'allevamento degli animali e alla credenza, che era il regno delle conserve: sott'olio, sott'aceto, salumi, le uova tenute in acqua e calce nel periodo invernale… Mia madre eccelleva negli umidi di verdure, nella preparazione dei cardi e dei carciofi, dei finocchi... Continue Reading →