La tradizione pasticcera di Genova

Nel 2006 sono stato chiamato da Claudio Muci, curatore della mostra Genova – La Dolce, a raccontare l’antica tradizione delle pasticcerie genovesi con ritratti di oggi. E’ stato un lavoro che ho amato molto e che ha lasciato il segno sul mio giro vita.

PASTICCERIA SVIZZERA

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